蒸洋蔥湯--感冒久咳良方－依怡的家

提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了
與好友分享!洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果在市場買到的洋蔥
蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅比起
冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效久咳不癒的朋友不仿試試
材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用

以下分享蒸洋蔥湯的作法：　

　
★材料：洋蔥一顆 ★做法：洋蔥去外皮，

切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水
約蒸三十分鐘切記碗內不要加水蒸好後只喝洋蔥湯即可
★貼心叮嚀：　　
１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，

小孩子也可以接受

２這帖良方只適合感冒的咳嗽，

如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法 *洋蔥一顆去皮~切片
*放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
*約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯
*味道是甜甜的沒有辛辣味部落格好好玩小百科

★洋蔥的營養價值★

(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明
高脂血症患者經常吃洋蔥體內的膽固醇.三酸油酯和血脂蛋白均會下降
(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動

有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力
(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果
S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低
(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)
能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統
(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性
降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力具有降低血壓和預防血栓形成
(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能
(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試
(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力頗具防癌抗衰老的功效
(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等

資料來源:Yahoo Blog